Line-lunch

Från vår ”line” erbjuder vi bricklunch med växlande teman från allt mellan himmel och hela jorden. Rätterna stryks varefter de tar slut för att minimera svinn och maximera tillvaratagande av råvaran. Detta gör att vår lunchmeny är dynamisk och varierande både över lunchtiden men också över säsong.  Var säker på att alltid hitta ett varierat utbud av rätter med fisk, fågel, kött och grönsaker. Vi är stolta medlemmar av Östgötamat.

Till detta ingår kaffe och nybakat bröd samt ett medvetet grönsaksbord som kockarna komponerar i huvudsak från våra egna rester och ”utdömda grönsaker” från våra leverantörer – t.ex en tomat eller zucchini med ett skönhetsfel blir en fräsch, vegetarisk bufférätt i våra kockars händer.

Alla rätter märker vi med G, N, L så att det lätt går att se om rätten innehåller Gluten, Nötter eller Laktos. Rätter som är Veganska märker vi med V.

Eftersom vi lagar all mat från grunden kan alltid kocken svara på frågor kring tillagningen.

Vi använder endast svensk gris och kyckling.

Pris från 90:-