Det här är vi!
Vi – Karin och Fredrik Eklund – är gifta och började arbeta tillsammans när vi drev Göta Hotell i Borensberg under 14 framgångsrika år. Det lilla röda hotellet vid Göta kanal rankades flera gånger under denna period som Östergötlands bästa restaurang enligt White Guide.
Med Skyline restaurang & catering under det nya företagsnamnet E&M Gastronomi AB fortsätter vår gastronomiska resa. Denna gång med en större personalstab och en annan spelplan. Vår ambition med Skyline är att erbjuda ett utbud av allt från café och bar till bricklunch, take away och catering beroende när på dagen ni gästar oss. Vi och våra medarbetare vill hälsa ert varmt välkomna till oss!
Stort fokus ligger på ett allvarligt världsproblem – matsvinnet. Det är därför som ett hållbarhetstänk genomsyrar hela verksamheten, på riktigt. Tillvaratagande, mathantverk och kvalitet är ledorden för oss.
